抹茶マーブル食パンを作りたくなり、ふわふわ食パンを作って見た^^
はるブレ 60
ドルチェ 40
イースト 1、5
シュガー 10
バター 8
抹茶 2
炭粉 2
あまり釜伸びしないと思ったけど、意外に伸びてくれました。
角食の方が良かったなぁ~^^
日本ニーダーさんのニーダーを使ってミキシングです。
良く働く凄いやつ! ご苦労様です^^
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風味も結構あるある!!
捏ねる時は手も真っ黒です(^_^;)
色彩はハッキリしてて良いけど
このままで食べるより、フィリングかトッピングで楽しむべき???
て、感じです!(^^)!