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クリスマスレッスン 栗入りシュトーレン♪

今年も後1ヶ月となりましたね♪
何かと忙しくバタバタとした一年でしたが、私にとっては
かなり重要な決断をする一年となりました。

毎年恒例となってきたシュトーレンレッスン♪
天然酵母では、酒種酵母シュトーレンです!
中には栗の渋皮煮が入り、2009年にも好評でした^^

クリスマスレッスンでは、シュトーレン・お料理(ビーフシチュー)・お菓子となっています。
ビーフシチューは、一手間をかけるだけでお肉がトロトロになります^^
一時間程度煮込むだけでOKで、ワインの風味が漂う本格ビーフシチューの出来上がりです!

寒い日には暖かいシチューでおもてなしなどいかがですかヽ(^o^)丿

若干ですが、空席があります。
詳しくは空席状況は、HPでご確認下さいませ

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イーストパンコース体験レッスン
天然酵母パンコース 
パン&お菓子レッスン初めての方も大歓迎です♪お申し込みお待ちしておりますね(⌒‐⌒)

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お返事は2日後までには致しますので、ご連絡が届かない時には
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パン友と一緒に♪

西宮のパン友と、休みを会わせて一緒にパン作り♪
友人が作ったバケットです(*^。^*)
さすがコルドンを卒業された方♪バケットも綺麗に仕上げてくれるじゃないですか~(^.^)/~~~
エッジも気泡もとっても綺麗(●^o^●)

次回は私の方が、出向いて行きますね^^
とっても楽しかったです(^u^)
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車で2時間半かけて、友人宅へ♪

先日以前からお約束していた友人宅へ行けるチャンスがあり
私含めメンバー6人で中国自動車道を走らせ2時間半!(^^)!
お楽しみの手作りピザ釜のある、お宅訪問に行ってきました♪
一度お邪魔した時に、今度はピザを焼いて食べましょう(*^。^*)と、誘ってくれてました^^

何とも広いお庭!! イエイエお山?? ペンション?? と思わせる素敵なお家なんです!(^^)!

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ピザ釜までの道のりがこれまた綺麗♪
お花やハーブが沢山咲く小道を傾斜の坂道を登っていきます^^
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ピザ釜も手作りだけど、お家半分も旦那様がリフォームされたんです!(左半分リフォーム)

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とても優雅なお休みを満喫させてもらい、来年のお花が満開の季節にも
ピザパーティー♪のお約束もして、とても有意義な一日となりました!!(*^。^*)
感謝、感謝の言葉で一杯になりました!
来年の春も今から楽しみだなぁ~~(^.^)/~~~


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11月のお菓子&パン♪ かぼちゃ・紫芋モンブラン

11月27日(火) お菓子&パンレッスン^^

かぼちゃ&紫芋モンブラン
季節の角食パン 紅芋入り


お菓子とパンを初めて作られる方にもご参加頂ける内容となっています♪
ニーダーで捏ねるパン生地^^ どれくらい捏ねれば良いのかなど
どのタイミングでフィリングを入れる?
ちょとした疑問も解決出来ればと思っています^^
ご参加お待ちしておりますね(*^。^*)

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12月の日程表 ^^

12月レッスン日程表

  12月 日程表
         イーストコース    4,000円
         初めてレッスン   3,000円(体験)
    お問い合わせ・お申し込みお待ちしております。

イーストレッスン日程  

    生徒様随時募集中!!

通常のイーストレッスンの日程が少なくなっていて申し訳ありません。
下記の中でご都合の良い日をご予約お願い致します。


 1日(土) 1名様A/

        名様     車後3台

 3日(月) 2名様A/  

        2名様B/     車後3台

 4日(火) 3名様A/

        名様     車後2台

 5日(水) 2名様C/

        名様   車後3台

 6日(木) 3名様A/  

        名様

 8日(土) 名様

       名様  車後4台

10日(月) 1名様A/

        2名様B/

        1名様C/     車後4台

20日(木) 2名様B/      車後4台


毎年恒例のクリスマスレッスンを今年も致します^^
イーストでは、「和のシュトーレン(抹茶)」
酒種酵母では、「クリ入りシュトーレン」
クリスマス料理とドルチェも加わります!



 クリスマスレッスン日程  定員8名様   5,000円

イーストで作る和のシュトーレン♪ お茶菓子にも合うシュトーレン

 抹茶とホワイトチョコシュトーレン&お料理&お菓子 

 11日(火)  空席 2 車後0台

 13日(木)  空席 2 車後1台

 15日(土)  空席 4 車後2台



酒種天然酵母で作る栗入りシュトーレン♪ 風味は抜群

 栗入りシュトーレン&お料理&お菓子

12日(水) 空席8  車後4台

18日(火)  空席5  車後3台

19日(水)  空席5  車後1台

22日(土)  空席6  車後3台




イーストパンコース体験レッスン
天然酵母パンコース 
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焼き豚まん講座

梅田オフィスタワー内、クリナップ、キッチンスタジオ内で今から焼き豚まん講座をします。
後30分後だけど、しばしの休憩~o(*⌒O⌒)b

ちと良い緊張感でドキドキもしてきました(>_<)

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プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
slow life 手作りパン教室 生募集中です!

パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

ホームページ
> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




日本ニーダー株式会社(パンニーダー)



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