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運動会

今年6年生の娘は小学校最後の運動会(^ω^)
お姉ちゃん、妹と毎年恒例の行事も今年最後だと思うとチョピリ寂しい気もします(。-_-。)
毎日見ている娘の姿が、全学年がいる中で見るととても大きく見えて、成長してるんだなぁ~と今更ですが実感しました(*^^*)

最後のフィナーレ!組み体操がめちゃめちゃ楽しみです>_<






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5/27 月曜日 臨時休業します

5/27月曜日、勝手ながら臨時休業致します。
28日より通常営業日となりますので
皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m


ぶどう酵母

毎日アタフタしてますが元気でやっております>_<
今月の酵母レッスンは、スコーン&オニオンブレッド^ ^
玉ねぎは、爺ちゃん畑の完全無農薬野菜をたんまり(≧∇≦)焼き上がればほんのり甘いパンに仕上がります^ ^
スコーンも好評で良かったです

来月は、フレッシュフルーツ酵母でパンケーキ
もう一つは…今試作中です!




いちご酵母で食パン

いちご酵母の食パン仕込み完了
酵母ちゃんのご機嫌をうかがいながら
良い状態で焼き上がれば、
明日のお昼過ぎに販売出来たらいいなぁ~





パン陳~

福祉プラザに行ってる間に、旦那様が作ってくれた陳列棚
この木の板(パン陳)はアンティークに見せる為、加工してもらいました^ ^
でも、一枚 8000円(; ̄O ̄)
た、た、高いです(; ̄ェ ̄)

パン陳のお値段に似合う、美味しいパンを焼かなければいけない言う
プレッシャーもありますが、
素敵な棚を作ってくれた旦那様にありがとうございますです(≧∇≦)



カフェのメニューも考案中ですが、
金曜日限定で特製ボロネーゼやカルボナーラ^ ^
その他の曜日には、オニオンステーキベジタブルサンド( 爺ちゃん畑の完全無農薬野菜使用) や和風高菜パスタなど施策しております!
メニュー変更などもHP&ブログなどからお知らせしていくつもりです。

パン教室も随時募集中ですので、是非体験レッスンへ起こし下さいませ
ランチ付きですよ(^ω^)











福祉プラザに出張です

月一回、福祉プラザにて手作りパン講座の講師として生徒さんと二人で楽しく参加させてもらってますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

毎回15名様で抽選となる人気講座
6月も抽選となるようです。
抽選に外れた方には申しわけないですね>_<
今回は要望もあり、ホットプレートで焼くパンをしました。
あんぱんと豚味噌お焼きです!

皆さんもくもくと作業してるかと思えば、おやきを食べてる(>人<;)
最後には、お茶と一緒試食で解散です!

来月は何にしようかなぁ~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ



お菓子レッスン! カシスムース

今月からお菓子の先生に来てもらってレッスンがはじまります^ ^

5月21日 レッスン料 4000円
カシスムース 6個
AM10:00~2:00頃 ランチ付き

6月18日 レッスン料 4000円
ミルクレープ 一台
AM10:00~2:00頃 ランチ付き

募集人数がお一人様の時は開催中止になります事ご了承くださいませm(__)m

2層のカシスムースを何度も試作をしてくれていて
とったも頑張り屋さんです
カシスの程よい酸味がホワイトチョコムースと相性抜群(((o(*゚▽゚*)o)))
ホワイトチョコには口どけの良いお気に入りチョコを使用します(*^^*)

自宅で作る時のポイントなどお伝えしたいと講師も楽しみにしています^ ^
日程など会いましたら、ご連絡お待ちしておりますね(≧∇≦)










まったりと…

お店をオープンしてから一ヶ月ぶりの休暇^ ^
家族とのんびり日向ぼっこに来ています
りくちゃんも久しぶりに家族全員とまったりした時間をおくれて満喫中です(⌒▽⌒)







プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
slow life 手作りパン教室 生募集中です!

パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

ホームページ
> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




日本ニーダー株式会社(パンニーダー)



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