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レーズン酵母で塩バターレーズンバンズ

レーズン酵母で作った、レーズンバンズの写真を撮るつもりが陳列棚に並べて他の作業をしてると忘れてしまい、気が付いた時には無くなってました(;^_^A
今から明日販売ようの塩バターレーズンバンズを仕込みます^ ^




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レーズン酵母のチャバタ

9月の天然酵母レッスンのチャバタ。
レーズン酵母は久しぶり(#^.^#)
酵母レッスンのお知らせも久しぶり(;^_^A
レッスンでは、二種類のパンを焼きますがもう一つは後ほど^ ^

自家製酵母は、種を作れば安定しますが、エキスから作るパンは酵母の香りが良くて好きかなぁ~(#^.^#)

パンチ3回入れて発酵します
加水はまだまだ足していけそうです。




9月 18日(水) 満席
19日(木) 残りわずか
21日(土) 残りわずか
26日(木) 空席 1
28日(木) 満席

AM10:00~2:00頃
レッスン代 4500円
場所…阪和線 三国ヶ丘駅前
slow life パン教室&パンカフェ
ご予約、お問い合わせ
メール slow.life.pan@gmail.com


営業時間変更のお知らせ&モーニング

営業時間変更のお知らせです

8月19日月曜日より、営業時間が早くなります^ ^
パンの販売は従来通り 11時からですが
カフェの方では9:30分のオープンにともない、モーニングを始める事となりました(#^.^#)



天然酵母食パンのトーストモーニングや野菜たっぷりなパンサラダ
オリーブオイルとワインビネガーで作ったドレッシングをかけてお召し上がり下さいませ^ ^src="http://blog-imgs-55.fc2.com/p/m/i/pmiuv/fc2blog_20130816175749968.jpg"/>



キッシュ&フラペリッチ

お店の夏季休業も終わり、通常営業しております。

店の中は涼しく猛暑だと言う事を忘れさせてくれます。
カフェでは、新メニューのフラペリッチ、
販売では、パンキッシュも始まりましたので是非涼みに来て下さいませ(^ω^)







福祉プラザ

今回で12回目位になる福祉プラザでのパン教室は、毎回抽選になる人気講座
中々当たら無くて4回目の申し込みでようやく当たったの(#^.^#)と、お聞きすると申し訳ない気も致します。
皆さんから楽しかった~ヾ(@⌒ー⌒@)ノて、お聞きするとやっぱり嬉しい

今月は夏休み中なのでお子様も沢山でした!
暑い中来て頂きありがとうございました(#^.^#)





プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
slow life 手作りパン教室 生募集中です!

パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

ホームページ
> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




日本ニーダー株式会社(パンニーダー)



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