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あんドーナッツ工房 CHAA へ出張レッスン♪

今年お電話で、個人レッスンの以来がありお話を聞くと
アンドーナッツのお店をしたいけれどパン作りの経験も無し、食にかんする
お仕事の経験も無く、「○○のお店のようなあんドーナッツを作りたい!」と
お願いされて、「好みのレシピが出来るかわかりませんので・・・」
と丁重にお断りをしたつもりだったんですが、私も押しに弱いタイプ(^_^;)
「レシピを作りながら、工程も含めレッスンしていきましょう!」と言う事になってから
何回来られたかな・・・
最初はかなり詰めて来てもらいちょっとずつ回数を減らしていきようやく好みのアンドーナッツが出来ました(^◇^)
ビックリですが、来年1月中旬に、アンドーナッツ店オープンです!
場所は、泉佐野駅の近く高松郵便局斜め前になります。
ぜひ、お近くの方は買いに行ってください(^-^)
年末最後のお仕事が、出張レッスンであんドーナッツ店まで行って来ました(>_<)
オープンまで、みっちりと試作して下さいね!!!と、言って帰って来たので沢山作られると思います^^
また、オープンの日が決まりましたらブログにてアップしま~す(^-^)

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  • 2010-01-04│10:54 |
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  • 2009-12-31│19:59 |
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プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
slow life 手作りパン教室 生募集中です!

パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

ホームページ
> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




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