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明日の酵母パン♪

明日の酵母角食の断面。
左右の生地の配合は違うんです^^
午前中は、娘の卒業式だったので、昼から2本焼いてみました。
全卵入れてみたり、油脂の量を減らしたり微妙に違うだけなんだけど
クラムはまったく違うです^^

明日の酵母レッスン楽しみにお待ちしておりますm(__)m

DSC00998(1).jpg

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プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
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パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

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> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




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