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お知らせです!!!  ベーカリー講習会への参加^^

お知らせです!!!

私がいつもお世話になっている、製菓材料店様から案内が先程ありました
東京にて活躍されておられる、志賀勝栄さんを迎えて
ベーカリー講習会の案内状が届きました。
一緒に参加したい方はご連絡下さい^^
和歌山ですが、一緒に行きましょうね♪

定員数がある為、明日4月1日には申し込みをします。
自宅か携帯の方へ直接ご連絡下さいね)^o^(

日程 4月21日(水) 10時~16時
場所 株式会社 キタタニ スタージュ 講習会場
   和歌山市楠本 

講師 志賀 勝栄  (東京 シニフィアンシニフィエ)
  
講習 バケット・ ハードトースト・ ベーカリーのお菓子
   ギフトとしてのパンの提供・
   シニフィアン・シニフィエのオリジナル・・・

会費 7,000円 昼食代込み  当日払い

志賀勝栄氏は、本「酵母から考えるパンつくり」を出版されています。
哲学するパン職人、自然発酵種を用いたパン作りの達人である。
フランスやドイツのパンに造詣が深く、低温長時間発酵によるバケットやライ麦配合の
黒パン天下一品です。




教室へのイースト初めてレッスン(体験)随時受付中です。
気軽にお問い合わせお待ちしております^^

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プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
slow life 手作りパン教室 生募集中です!

パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

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> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




日本ニーダー株式会社(パンニーダー)



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