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マカロン~紅麹で色付けです

明日のヴリオッシュに使いたいマカロン・・
綺麗に焼きたいけどまだまだ修業が足りぬ・・・(ーー;)
つややかな表面ではなく、ボコボコでとってもかわいそうなマカロンに(T_T)
マカロナージュの途中で生地が硬い! と思ったけどもう遅い?
次に作る時は、もう少し生地を柔らかくして作って見る事にしようっと!(^^)!

10月20日(水)キャンセルがでました。
フルーツヴリオッシュ&フルーツブレット (自家製レーズン酵母)
ご都合が合いましたら、よろしくお願い致します。

DSC01755(1).jpg

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プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
slow life 手作りパン教室 生募集中です!

パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

ホームページ
> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




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