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天然酵母レッスン風景~♪

5月の天然酵母レッスンも今日で終わりです♪
でも、この一週間は風邪で体が思うように動かず(-_-;)
一日一日を何とか乗り切って、今朝は体調も良好~!(^^)!
ようやく思うように動けるようになって
朝から、イチゴ酵母で山食を成形~焼成をして
お昼のランチに皆さんの試食にお出しする事も出来ました(#^.^#)

体調管理はしっかりと! て、いつも思うんだけど
家族皆が風邪だと、不死身の私もさすがにやられちゃいました^^


下の写真は、カンパーニュのクープを入れるところ!
急に静かになって、チョー真剣な空気に^m^

酵母レッスンでは、パン作り初めての方から
パン上級者の方も多くて、質問もハイレベルになってきます!
家庭製パン・だけど奥深いパン作りの魅力に引き込まれた方々ばっかりで(これをオタッキー!つ言う!)
話も質問も楽しい楽しい♪

002 (12)

今回のカンパーニュで使った、型は
厨房卸問屋 名調沢山購入しました^^
価格もお手頃で納品も早かったです♪

イースト体験レッスンも、随時募集しておりますので
是非一度、お越し下さいませ^^
手コネから、各自で捏ねて作るので自宅でも再現しやすくなっております^^
是非、お待ちしておりますね~(#^.^#)


近日の予約状況は、
HP slowlife手作りパン教室でご確認下さいませ。


イーストコースレッスン
天然酵母コース 
パン&お菓子レッスンお申し込み受付中です!!

イーストコースとお菓子&パンは随時募集中!
天然酵母コースは、4月からの生徒様募集中となります!

slow life手作りパン教室HPよりお問い合わせ・お申し込みお待ちしております。
お返事は2日後までには致しますので、ご連絡が届かない時には
お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡お待ちしておりますね^^


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Re: タイトルなし
こちらこそ、お越し頂き感謝しています^^
何よりも私のキャラを慕ってくれるなんて♪私と同じ匂いがするのは気のせい(*^。^*)

楽しみながらレッスンを受けて下さってる事が
一番の励みになります!!
色んなパン話をしながら、楽しみましょうね~♪
  • 2012-05-29│00:30 |
  • yokoさん URL│
  • [edit]
いつも楽しいレッスンありがとうございます♪
先生のキャラが大好きです(笑)

お店の掲載ありがとうございま~す!

では、また6月のレッスン楽しみにしてますね♪
  • 2012-05-27│22:56 |
  • KOYANAGI YOKO URL│
  • [edit]

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プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
slow life 手作りパン教室 生募集中です!

パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

ホームページ
> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




日本ニーダー株式会社(パンニーダー)



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