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ホットドッグ 成形♪

ホットドッグの成形♪
夏休みのお昼・・・ドッグパンさえあれば後はすぐ^^
写真の生地は、ホシノ酵母だけどイーストでも成形は同じなので作って見てね~

だ円に伸ばす、高さは均一に!
DSC00276(1).jpg

半分に折込、とじ目はしっかり閉じる!
DSC00280(1).jpg

上の生地と下の生地を重ねるように折り込む!
DSC00283(1).jpg

後は、二次発酵が終れば焼くだけ(#^.^#)
キャベツとウインナーは別々で焼いて・・・
キャベツには、少しだけ味付けを・・・塩・胡椒・カレー粉

DSC00284(1).jpg

出来上がり~~~^m^
DSC00293(1).jpg


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comment

ふくちゃん
ポチッとありがとう(^_-)-☆
旦那が1週間お休みなので、途中で撮ってもらってんヽ(^。^)ノ

我が家は一足先にお盆休みです~~(^-^)
うわぁ~ガッツリ食べたいぞぉ!!
美味しそう。
それに丁寧な説明・・・親切すぎる。
さすが姉さんです♪
ああ、本当に食べてみたい(^0_0^)

食べてみたさにポチッとな。
  • 2009-08-05│18:37 |
  • pain de f URL│
  • [edit]

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プロフィール

ちえ

Author:ちえ
パパ・娘二人・私の四人家族・・・息子(犬)も一人!
slow life 手作りパン教室 生募集中です!

パンコーディネーター取得
辻製パン別科修了
食品衛生責任者取得
NPO食育インストラクター
某教室 講師・教師取得

ホームページ
> slow life手作りパン教室




     フードソムリエ




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